Des crêpes avec des protéines supplémentaires.

Mélanger tous les ingrédients à l'aide d'un fouet.

Laisser reposer quelques minutes et remuer à nouveau.

Dans une poêle très chaude et très importante pour qu'elle adhère complètement, mettre une pincée de beurre (vous pouvez utiliser de l'huile de coco ou de l'huile d'olive) et l'étaler très bien.

Verser la pâte au centre, verser une petite quantité dans le moule, en déplaçant le moule de façon à ce qu'il couvre toute la base. Il doit s'agir d'une fine couche et en quelques secondes, lorsque nous voyons que la pâte forme de petits points, nous la retournons.

Je les ai remplis de fromage à tartiner, de banane et de cannelle.