47
Pain d'épeautre 100% complet🍞
4.3
(51)
180 min
0 kcal
healthy_foods
Preparación de la receta
1
Mélanger la farine, la levure et le sel. Ajouter l'eau tiède petit à petit (je ne connais pas la quantité exacte d'eau, j'ai fait à l'œil jusqu'à ce que je voie que ce n'était ni trop sec ni trop collant).
2
2. Pétrir avec les mains jusqu'à ce que tout soit bien intégré (environ 2 minutes).
3
3. Laisser reposer dans un récipient couvert d'un linge pendant 2 heures.
4
Pétrir très légèrement la pâte (juste pour enlever l'air).
5
Mettez-le sur une plaque de cuisson et donnez-lui la forme que vous souhaitez ou mettez-le dans un moule à pain.
6
Étendre un peu de blanc d'œuf à l'aide d'un pinceau et ajouter éventuellement des graines.
7
Mettez le pain au four pendant 20 minutes, préchauffé à 220 degrés, puis baissez le four à 170 degrés et laissez-le encore 30 minutes.
8
Profitons-en!!!😋😋😋😋
ingrédients
Steps
calories
1
Mélanger la farine, la levure et le sel. Ajouter l'eau tiède petit à petit (je ne connais pas la quantité exacte d'eau, j'ai fait à l'œil jusqu'à ce que je voie que ce n'était ni trop sec ni trop collant).
2
2. Pétrir avec les mains jusqu'à ce que tout soit bien intégré (environ 2 minutes).
3
3. Laisser reposer dans un récipient couvert d'un linge pendant 2 heures.
4
Pétrir très légèrement la pâte (juste pour enlever l'air).
5
Mettez-le sur une plaque de cuisson et donnez-lui la forme que vous souhaitez ou mettez-le dans un moule à pain.
6
Étendre un peu de blanc d'œuf à l'aide d'un pinceau et ajouter éventuellement des graines.
7
Mettez le pain au four pendant 20 minutes, préchauffé à 220 degrés, puis baissez le four à 170 degrés et laissez-le encore 30 minutes.
8
Profitons-en!!!😋😋😋😋
calories
Par 100g
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carbohydrates
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protéines
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graisses
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sel
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sucres
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