71
BOULETTES DE COURGETTES
5
(75)
0 kcal
iratibvd
Preparación de la receta
1
Commencez par hacher l'ail et faites-le revenir dans une poêle avec un peu d'huile.
2
Éplucher et râper la courgette. Egoutter le plus possible pour enlever l'excédent d'eau.
3
Ajouter la courgette à la poêle où l'on fait revenir l'ail et la faire sauter pendant environ 10 minutes à feu moyen. Elle perdra la majeure partie de son eau et commencera à brunir.
4
Lorsque la courgette est cuite, la mettre dans un bol et ajouter l'œuf et la chapelure. Si nécessaire, corriger le sel.
5
Mélanger le tout jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène. Prélever des portions et en faire des petites boules. Réserver.
6
J'ai utilisé des moules à cake pop pour rendre les boulettes plus parfaites, mais vous pouvez les façonner comme vous le souhaitez.
7
Préchauffer le four à 200º en augmentant ou en diminuant la température.
8
Ajouter un peu de fromage râpé sur le dessus et faire cuire au four pendant 15-20 minutes à 200º.
9
*Nous l'accompagnons de la sauce de notre choix.
ingrédients
Steps
calories
1
Commencez par hacher l'ail et faites-le revenir dans une poêle avec un peu d'huile.
2
Éplucher et râper la courgette. Egoutter le plus possible pour enlever l'excédent d'eau.
3
Ajouter la courgette à la poêle où l'on fait revenir l'ail et la faire sauter pendant environ 10 minutes à feu moyen. Elle perdra la majeure partie de son eau et commencera à brunir.
4
Lorsque la courgette est cuite, la mettre dans un bol et ajouter l'œuf et la chapelure. Si nécessaire, corriger le sel.
5
Mélanger le tout jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène. Prélever des portions et en faire des petites boules. Réserver.
6
J'ai utilisé des moules à cake pop pour rendre les boulettes plus parfaites, mais vous pouvez les façonner comme vous le souhaitez.
7
Préchauffer le four à 200º en augmentant ou en diminuant la température.
8
Ajouter un peu de fromage râpé sur le dessus et faire cuire au four pendant 15-20 minutes à 200º.
9
*Nous l'accompagnons de la sauce de notre choix.
calories
Par 100g
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carbohydrates
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protéines
protéines
graisses
graisses
sel
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sucres
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