6
Spiced 🍏 sponge cake à la confiture de pommes
5
(9)
45 min
0 kcal
Montse_cita
Preparación de la receta
1
On commence par préparer la confiture en mettant dans une casserole la pomme coupée en morceaux et les épices de notre choix (j'ai utilisé du gingembre, de l'anis étoilé, de la cardamome et du poivre), un peu d'eau (juste ce qu'il faut pour couvrir) et une cuillerée de miel. Laisser mijoter à feu doux pendant environ 20-30 minutes.
2
Pendant ce temps, préparer la pâte. Dans un saladier, mélanger 1 œuf, la farine, l'essence de vanille et la levure chimique.
3
Pour préparer la confiture, on jette toutes les épices et on écrase les morceaux de pommes cuites que l'on ajoute à la pâte. Mélanger le tout.
4
Ajouter une poignée de raisins secs et les incorporer au mélange.
5
Recouvrir un moule de papier sulfurisé, verser la pâte et faire cuire au four (préalablement préchauffé) à 180º pendant environ 45 minutes.
6
Prêt !!!!
Ingredientes
1 ración
1 ración
Pomme rouge
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Farine complète d'épeautre et de blé
100 gramos
Œuf de poule
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Sultanines
20 gramos (aprox. 1 puñado)
Anis étoilé
15 gramos (aprox. 3 unidades)
Beurre
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Miel
9 gramos (aprox. 1 cucharada)
poudre à lever
10 gramos
Arôme de vanille
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Bâtons de cannelle
5 gramos (aprox. 1 unidad)
Cardamome
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Gingembre
5 gramos (aprox. 1 rodaja)
Poivre noir
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
ingrédients
Steps
calories
Ingredientes
1 ración
1 ración
Pomme rouge
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Farine complète d'épeautre et de blé
100 gramos
Œuf de poule
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Sultanines
20 gramos (aprox. 1 puñado)
Anis étoilé
15 gramos (aprox. 3 unidades)
Beurre
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Miel
9 gramos (aprox. 1 cucharada)
poudre à lever
10 gramos
Arôme de vanille
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Bâtons de cannelle
5 gramos (aprox. 1 unidad)
Cardamome
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Gingembre
5 gramos (aprox. 1 rodaja)
Poivre noir
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
On commence par préparer la confiture en mettant dans une casserole la pomme coupée en morceaux et les épices de notre choix (j'ai utilisé du gingembre, de l'anis étoilé, de la cardamome et du poivre), un peu d'eau (juste ce qu'il faut pour couvrir) et une cuillerée de miel. Laisser mijoter à feu doux pendant environ 20-30 minutes.
2
Pendant ce temps, préparer la pâte. Dans un saladier, mélanger 1 œuf, la farine, l'essence de vanille et la levure chimique.
3
Pour préparer la confiture, on jette toutes les épices et on écrase les morceaux de pommes cuites que l'on ajoute à la pâte. Mélanger le tout.
4
Ajouter une poignée de raisins secs et les incorporer au mélange.
5
Recouvrir un moule de papier sulfurisé, verser la pâte et faire cuire au four (préalablement préchauffé) à 180º pendant environ 45 minutes.
6
Prêt !!!!
calories
Par 100g
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carbohydrates
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protéines
protéines
graisses
graisses
sel
sel
sucres
sucres
graisses saturées
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