24
Gâteau éponge aux poires et aux noix fait dans une friteuse à air chaud
5
(27)
35 min
0 kcal
Aglocris
Preparación de la receta
1
Cette génoise utilise les mesures du pot de yaourt, donc ne faites pas trop attention aux mesures que j'ai données, même si j'ai essayé de faire en sorte qu'elles soient proches de la bonne taille. Normalement, c'est une mesure d'huile, deux mesures de sucre (mais il n'y en a pas), à la place j'ai mis une banane mûre, 6 dattes ou l'édulcorant que vous préférez et trois mesures de farine. Je mets 1,5 mesure de farine de caroube et 1,5 mesure de farine complète avec un sachet de levure.
2
Une fois la pâte prête, j'y dépose la poire et les noix.
3
J'ai réglé la friteuse à 150° pendant environ 25 minutes, puis 10 minutes supplémentaires et j'ai recouvert la friteuse d'une feuille d'aluminium et le résultat a été parfait.
4
J'ai tellement aimé que j'ai décidé de vous montrer la recette.
Ingredientes
6 raciones
6 raciones
Farine de blé complète
188 gramos (aprox. 1 i ½ vasos)
Date de collage
180 gramos (aprox. 6 piezas)
Poire
180 gramos (aprox. 2 unidades)
Œuf de poule
150 gramos (aprox. 3 unidades)
Yaourt nature
125 gramos (aprox. 1 unidad)
Huile d'olive extra vierge
100 gramos
Banane
90 gramos (aprox. 1 unidad)
Farine de caroube
75 gramos (aprox. 1 i ½ vasos)
Noyer
24 gramos (aprox. 4 unidades)
poudre à lever
17 gramos (aprox. 1 sobre)
ingrédients
Steps
calories
Ingredientes
6 raciones
6 raciones
Farine de blé complète
188 gramos (aprox. 1 i ½ vasos)
Date de collage
180 gramos (aprox. 6 piezas)
Poire
180 gramos (aprox. 2 unidades)
Œuf de poule
150 gramos (aprox. 3 unidades)
Yaourt nature
125 gramos (aprox. 1 unidad)
Huile d'olive extra vierge
100 gramos
Banane
90 gramos (aprox. 1 unidad)
Farine de caroube
75 gramos (aprox. 1 i ½ vasos)
Noyer
24 gramos (aprox. 4 unidades)
poudre à lever
17 gramos (aprox. 1 sobre)
1
Cette génoise utilise les mesures du pot de yaourt, donc ne faites pas trop attention aux mesures que j'ai données, même si j'ai essayé de faire en sorte qu'elles soient proches de la bonne taille. Normalement, c'est une mesure d'huile, deux mesures de sucre (mais il n'y en a pas), à la place j'ai mis une banane mûre, 6 dattes ou l'édulcorant que vous préférez et trois mesures de farine. Je mets 1,5 mesure de farine de caroube et 1,5 mesure de farine complète avec un sachet de levure.
2
Une fois la pâte prête, j'y dépose la poire et les noix.
3
J'ai réglé la friteuse à 150° pendant environ 25 minutes, puis 10 minutes supplémentaires et j'ai recouvert la friteuse d'une feuille d'aluminium et le résultat a été parfait.
4
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Par 100g
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protéines
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graisses
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sel
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sucres
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