Biscuits américains (american cookies)

Tout d'abord, faites tremper les dattes dans de l'eau chaude et, après 5 à 10 minutes, retirez une partie de l'eau et écrasez-les.

Ensuite, mélanger dans un bol le beurre préalablement fondu avec la pâte de dattes déjà formée.

Battre un peu l'œuf et l'ajouter à la pâte précédente, mélanger.

Ajouter progressivement la farine et bien mélanger, puis ajouter le chocolat (cassé en petits morceaux) et éventuellement les noix.

Préchauffer le four à 180 degrés de haut en bas.

Avec la pâte que nous avons, nous faisons des petites boules. Importante‼️tuve J'ai dû ajouter de la farine car la pâte collait à mes doigts.

Résultat final : cela me rappelle les biscuits américains, mais la texture n'est pas la même, ils sortent comme des petits biscuits, mais très, très bon. J'ai obtenu environ 12 biscuits (l'application ne permet de mettre que jusqu'à 9,5).

Recette modifiée de quinoaplanet