5
Muffins aux myrtilles et à la banane.
5
(7)
50 min
0 kcal
Ariadnagg
Preparación de la receta
1
Battre les blancs d'œufs en neige dans un bol. Dans un autre bol, battre la banane avec l'œuf, le yaourt et le jaune d'œuf. Pendant ce temps, préchauffer le four à 200°.
2
Ajouter le mélange aux blancs d'œufs et battre au fouet.
3
Ajouter 4 cuillères à soupe de farine et fouetter. Ajouter ensuite 1 cuillère à soupe de farine et la levure chimique. Battre jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène.
4
Enfin, ajouter les canneberges et mélanger avec une cuillère.
5
Mettre la pâte dans les moules à muffins en recouvrant les 3/4 du moule et faire cuire au four à 180° pendant environ 30 m. Vérifier si les muffins sont prêts en les piquant avec un cure-dent.
6
Retirer du four et laisser refroidir.
Ingredientes
9 raciones
9 raciones
Yoghourt
113 gramos (aprox. 1 unidad)
Farine complète d'épeautre et de blé
100 gramos (aprox. 5 cucharadas)
Banane
90 gramos (aprox. 1 unidad)
Myrtille
60 gramos (aprox. 2 puñados)
Blanc d'œuf
60 gramos (aprox. 2 unidades)
Œuf de poule
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Levure fraîche
9 gramos (aprox. 1 cucharada)
ingrédients
Steps
calories
Ingredientes
9 raciones
9 raciones
Yoghourt
113 gramos (aprox. 1 unidad)
Farine complète d'épeautre et de blé
100 gramos (aprox. 5 cucharadas)
Banane
90 gramos (aprox. 1 unidad)
Myrtille
60 gramos (aprox. 2 puñados)
Blanc d'œuf
60 gramos (aprox. 2 unidades)
Œuf de poule
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Levure fraîche
9 gramos (aprox. 1 cucharada)
1
Battre les blancs d'œufs en neige dans un bol. Dans un autre bol, battre la banane avec l'œuf, le yaourt et le jaune d'œuf. Pendant ce temps, préchauffer le four à 200°.
2
Ajouter le mélange aux blancs d'œufs et battre au fouet.
3
Ajouter 4 cuillères à soupe de farine et fouetter. Ajouter ensuite 1 cuillère à soupe de farine et la levure chimique. Battre jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène.
4
Enfin, ajouter les canneberges et mélanger avec une cuillère.
5
Mettre la pâte dans les moules à muffins en recouvrant les 3/4 du moule et faire cuire au four à 180° pendant environ 30 m. Vérifier si les muffins sont prêts en les piquant avec un cure-dent.
6
Retirer du four et laisser refroidir.
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Par 100g
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carbohydrates
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protéines
protéines
graisses
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sel
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sucres
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graisses saturées
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