🍫Chocolate-peanut ice-cream🥜

Fouetter la crème à moitié et ajouter le yaourt, 4 cuillères à café de pâte de dattes et quelques gouttes d'essence de vanille. Incorporer la crème en effectuant un mouvement circulaire afin que tous les ingrédients soient incorporés à la crème.

Verser le mélange à moitié dans les moules, ajouter une cuillère à café de beurre de cacahuète au centre de chaque crème glacée en forme allongée. Verser le reste du mélange de crème jusqu'à ce que les moules soient remplis. Mettre au congélateur pendant au moins 6 heures, je les laisse toute la nuit.

Hacher les cacahuètes. Faire fondre le chocolat avec l'huile de coco au micro-ondes ou au bain-marie.

Démouler les glaces et les tremper dans le chocolat, laisser égoutter et saupoudrer les cacahuètes sur le dessus avant que le chocolat ne se solidifie complètement.

Remettre au congélateur jusqu'au moment de la dégustation. Astuce : quand je vais en manger un, je le sors 5-6 minutes avant, pour que le cœur au beurre de cacahuète soit plus crémeux. 😝