10
Cardon à la sauce aux amandes
5
(14)
0 kcal
Anita_pe
Preparación de la receta
1
Nettoyer et hacher les cardons. Les faire bouillir pendant 30 minutes, porter à ébullition, changer l'eau et faire bouillir à nouveau jusqu'à ce que le temps soit écoulé.
2
Hacher finement l'oignon et le faire pocher. Concasser les amandes ou les moudre (selon le goût), les ajouter à l'oignon et faire griller.
3
Ajouter la farine et le pain grillé. Ajouter 90 ml de l'eau de cuisson des cardons et mélanger les ingrédients jusqu'à épaississement. Ajouter ensuite le lait et le sel et faire bouillir pendant quelques minutes jusqu'à ce que tout soit intégré.
4
Ajouter les cardons et les pignons et faire cuire pendant quelques minutes.
Ingredientes
3 raciones
3 raciones
Chardon
225 gramos (aprox. 1 i ½ raciones)
Eau minérale naturelle
90 gramos (aprox. 1 vaso)
Lait
90 gramos (aprox. 1 vaso)
Amandes crues
60 gramos (aprox. 2 puñados)
Oignon
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Pignons
20 gramos (aprox. 1 puñado)
Farine complète d'épeautre et de blé
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Sel
5 gramos (aprox. 5 cucharaditas)
ingrédients
Steps
calories
Ingredientes
3 raciones
3 raciones
Chardon
225 gramos (aprox. 1 i ½ raciones)
Eau minérale naturelle
90 gramos (aprox. 1 vaso)
Lait
90 gramos (aprox. 1 vaso)
Amandes crues
60 gramos (aprox. 2 puñados)
Oignon
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Pignons
20 gramos (aprox. 1 puñado)
Farine complète d'épeautre et de blé
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Sel
5 gramos (aprox. 5 cucharaditas)
1
Nettoyer et hacher les cardons. Les faire bouillir pendant 30 minutes, porter à ébullition, changer l'eau et faire bouillir à nouveau jusqu'à ce que le temps soit écoulé.
2
Hacher finement l'oignon et le faire pocher. Concasser les amandes ou les moudre (selon le goût), les ajouter à l'oignon et faire griller.
3
Ajouter la farine et le pain grillé. Ajouter 90 ml de l'eau de cuisson des cardons et mélanger les ingrédients jusqu'à épaississement. Ajouter ensuite le lait et le sel et faire bouillir pendant quelques minutes jusqu'à ce que tout soit intégré.
4
Ajouter les cardons et les pignons et faire cuire pendant quelques minutes.
calories
Par 100g
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carbohydrates
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protéines
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graisses
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sel
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sucres
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