23
Muffins végétaliens aux myrtilles et au citron 🍋
3
(24)
0 kcal
sanchezdelbarco
Preparación de la receta
1
1) Préparer la purée de pommes (faire rôtir les pommes au micro-ondes pendant deux minutes et les mixer). Tamiser la farine avec la levure et le sel. Réserver. 2. Mettre la purée de pommes, l'huile et le zeste de citron dans un bol et bien mélanger.
2
2. Ajouter la farine et le jus en alternance, en mélangeant bien pour qu'ils soient bien intégrés. Une fois le mélange intégré, ajouter les myrtilles et mélanger. 3. Répartir la pâte dans les moules à muffins et cuire au four pendant 30 à 35 minutes.
3
4. Laisser refroidir et préparer un mélange de chocolat et de beurre de cacahuète au micro-ondes et le verser sur le dessus.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Farine complète d'épeautre et de blé
580 gramos
Pomme jaune
300 gramos (aprox. 2 unidades)
Myrtille
220 gramos (aprox. 1 puñado)
Huile d'olive extra vierge
200 gramos
Citron
180 gramos (aprox. 2 unidades)
Beurre de cacahuète
15 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Chocolat 85
10 gramos
poudre à lever
10 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
ingrédients
Steps
calories
Ingredientes
1 ración
1 ración
Farine complète d'épeautre et de blé
580 gramos
Pomme jaune
300 gramos (aprox. 2 unidades)
Myrtille
220 gramos (aprox. 1 puñado)
Huile d'olive extra vierge
200 gramos
Citron
180 gramos (aprox. 2 unidades)
Beurre de cacahuète
15 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Chocolat 85
10 gramos
poudre à lever
10 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
1
1) Préparer la purée de pommes (faire rôtir les pommes au micro-ondes pendant deux minutes et les mixer). Tamiser la farine avec la levure et le sel. Réserver. 2. Mettre la purée de pommes, l'huile et le zeste de citron dans un bol et bien mélanger.
2
2. Ajouter la farine et le jus en alternance, en mélangeant bien pour qu'ils soient bien intégrés. Une fois le mélange intégré, ajouter les myrtilles et mélanger. 3. Répartir la pâte dans les moules à muffins et cuire au four pendant 30 à 35 minutes.
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Par 100g
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carbohydrates
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protéines
protéines
graisses
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sel
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