3905
FOCACCIA 🍅 🧅 🫒
5
(3986)
35 min
0 kcal
isaapaulete
Preparación de la receta
1
Dans un bol, mélanger la farine complète d'épeautre, le sel et la levure chimique.
2
Ajouter ensuite l'huile et l'eau petit à petit. Mélanger jusqu'à ce qu'une pâte se forme.
3
Laisser reposer la pâte pendant 1 heure en recouvrant le bol d'un linge.
4
En attendant que la pâte repose, couper les olives, l'oignon et les tomates cerises en tranches.
5
Pétrir et étaler la pâte (jusqu'à une hauteur d'un doigt) sur une plaque à pâtisserie de façon à ce qu'elle soit rectangulaire.
6
Diviser la pâte en trois portions (sans la couper) et ajouter chaque assaisonnement séparément à chaque portion.
7
Saupoudrer d'herbes de Provence selon votre goût et ajouter un filet d'huile d'olive.
8
Mettre au four (déjà chaud) pendant 15-20 minutes à 220º.
9
Lorsqu'il est prêt, le couper en lanières. PS : pour les amateurs de fromage, saupoudrer de parmesan 🙊.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Farine complète d'épeautre et de blé
350 gramos
Eau minérale naturelle
150 gramos
Tomate cerise
60 gramos (aprox. 6 unidades)
Huile d'olive extra vierge
50 gramos
Oignon
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Olives vertes
15 gramos (aprox. 1 puñado)
Basilic
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Levure fraîche
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Origan
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Persil
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Thym
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sel
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
ingrédients
Steps
calories
Ingredientes
1 ración
1 ración
Farine complète d'épeautre et de blé
350 gramos
Eau minérale naturelle
150 gramos
Tomate cerise
60 gramos (aprox. 6 unidades)
Huile d'olive extra vierge
50 gramos
Oignon
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Olives vertes
15 gramos (aprox. 1 puñado)
Basilic
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Levure fraîche
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Origan
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Persil
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Thym
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sel
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Dans un bol, mélanger la farine complète d'épeautre, le sel et la levure chimique.
2
Ajouter ensuite l'huile et l'eau petit à petit. Mélanger jusqu'à ce qu'une pâte se forme.
3
Laisser reposer la pâte pendant 1 heure en recouvrant le bol d'un linge.
4
En attendant que la pâte repose, couper les olives, l'oignon et les tomates cerises en tranches.
5
Pétrir et étaler la pâte (jusqu'à une hauteur d'un doigt) sur une plaque à pâtisserie de façon à ce qu'elle soit rectangulaire.
6
Diviser la pâte en trois portions (sans la couper) et ajouter chaque assaisonnement séparément à chaque portion.
7
Saupoudrer d'herbes de Provence selon votre goût et ajouter un filet d'huile d'olive.
8
Mettre au four (déjà chaud) pendant 15-20 minutes à 220º.
9
Lorsqu'il est prêt, le couper en lanières. PS : pour les amateurs de fromage, saupoudrer de parmesan 🙊.
calories
Par 100g
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carbohydrates
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protéines
protéines
graisses
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sel
sel
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graisses saturées
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