

5
Pizza Stracciatella
3
(6)
0 kcal
Preparación de la receta
1
La pâte doit être préparée un jour à l'avance. Mélanger tous les ingrédients et laisser reposer à température ambiante pendant 18 heures au maximum. Si le temps de repos est plus long, il est conseillé de la conserver au réfrigérateur.
2
Une heure avant de l'enfourner, la pétrir un peu et la rouler en boule. Une demi-heure plus tard, l'étaler avec les mains.
3
Le four doit être à la température maximale. Une pierre de cuisson est utile.
4
Ajouter la tomate concassée et cuire au four.
5
Lorsque la pâte est prête (15min), la sortir et ajouter la stracciatella et la roquette.

ingrédients
Steps
calories
1
La pâte doit être préparée un jour à l'avance. Mélanger tous les ingrédients et laisser reposer à température ambiante pendant 18 heures au maximum. Si le temps de repos est plus long, il est conseillé de la conserver au réfrigérateur.
2
Une heure avant de l'enfourner, la pétrir un peu et la rouler en boule. Une demi-heure plus tard, l'étaler avec les mains.
3
Le four doit être à la température maximale. Une pierre de cuisson est utile.
4
Ajouter la tomate concassée et cuire au four.
5
Lorsque la pâte est prête (15min), la sortir et ajouter la stracciatella et la roquette.

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