Lasagnes à la viande

Commencez par hacher finement l'oignon et le poivron. Dans une poêle avec un peu d'huile d'olive, ajoutez le poivron et l'oignon jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

Une fois que l'oignon et le poivron sont prêts, ajoutez la viande et commencez à préparer la sauce béchamel dans une casserole. Ajoutez d'abord le beurre et, une fois qu'il est fondu, ajoutez la farine et, en remuant constamment, attendez qu'une pâte se forme, puis ajoutez le lait. Il est très important de ne pas cesser de remuer pour éviter la formation de grumeaux.

Une fois la viande prête, ajouter la sauce tomate et laisser mijoter à feu doux.

Maintenant, dans un plateau, nous allons faire les couches, d'abord une couche de viande, puis deux tranches précuites et ainsi de suite jusqu'à ce que la viande soit terminée, enfin nous ajoutons la sauce béchamel et le fromage et nous faisons cuire au four pendant 20'-25'. Et on se régale ! 🥳