28
🌸QUICHE DE THON ET GORGONZOLA🌸🌸
5
(37)
40 min
0 kcal
Clorealfood
Preparación de la receta
1
Préparer la pâte : mélanger l'eau, la farine, l'huile et une pincée de sel jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène et élastique qui ne colle pas aux mains.
2
Étaler au rouleau à pâtisserie pour obtenir une épaisseur d'environ un demi-centimètre. Placer dans un moule préalablement graissé avec de l'huile. Découper les bords et les piquer avec une fourchette. Cuire au four à 180° pendant 10 minutes.
3
Base de la garniture : battre la crème, les œufs et le sel, le poivre et la muscade selon le goût. J'ajoute le gorgonzola à ce mélange et je l'écrase, mais vous pouvez l'ajouter en morceaux si vous le souhaitez.
4
Placez les ingrédients solides au fond du moule et versez le mélange de crème et d'œufs. Vous pouvez décorer avec les restes de pâte.
5
Cuire au four à 180° pendant 35 minutes.
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Farine complète d'épeautre et de blé
250 gramos
Crème de cuisson
200 gramos
Œuf de poule
150 gramos (aprox. 3 unidades)
Thon albacore, naturel
130 gramos (aprox. 2 latas)
Eau du robinet
110 gramos
Fromage Havarti
80 gramos
Huile d'olive extra vierge
50 gramos
Brocoli
50 gramos
Fromage gorgonzola
50 gramos
Tomate cerise
50 gramos (aprox. 5 unidades)
Muscade
1 gramo
Poivre noir
1 gramo
ingrédients
Steps
calories
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Farine complète d'épeautre et de blé
250 gramos
Crème de cuisson
200 gramos
Œuf de poule
150 gramos (aprox. 3 unidades)
Thon albacore, naturel
130 gramos (aprox. 2 latas)
Eau du robinet
110 gramos
Fromage Havarti
80 gramos
Huile d'olive extra vierge
50 gramos
Brocoli
50 gramos
Fromage gorgonzola
50 gramos
Tomate cerise
50 gramos (aprox. 5 unidades)
Muscade
1 gramo
Poivre noir
1 gramo
1
Préparer la pâte : mélanger l'eau, la farine, l'huile et une pincée de sel jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène et élastique qui ne colle pas aux mains.
2
Étaler au rouleau à pâtisserie pour obtenir une épaisseur d'environ un demi-centimètre. Placer dans un moule préalablement graissé avec de l'huile. Découper les bords et les piquer avec une fourchette. Cuire au four à 180° pendant 10 minutes.
3
Base de la garniture : battre la crème, les œufs et le sel, le poivre et la muscade selon le goût. J'ajoute le gorgonzola à ce mélange et je l'écrase, mais vous pouvez l'ajouter en morceaux si vous le souhaitez.
4
Placez les ingrédients solides au fond du moule et versez le mélange de crème et d'œufs. Vous pouvez décorer avec les restes de pâte.
5
Cuire au four à 180° pendant 35 minutes.
calories
Par 100g
calories
carbohydrates
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protéines
protéines
graisses
graisses
sel
sel
sucres
sucres
graisses saturées
graisses saturées
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