Granola maison🥣

Dans un bol, ajouter les flocons d'avoine, les graines, les graines de sésame, une pincée de sel et la cannelle (selon le goût).

Ecraser les dattes, après les avoir fait tremper dans de l'eau chaude pendant environ 10 minutes, et faire la pâte (j'ai fait ma propre pâte de dattes, mais elle est également disponible dans certains supermarchés).

Ajouter la pâte de dattes et l'huile d'olive, mélanger le tout et étaler sur une plaque de cuisson.

Cuire pendant 10-20 min (selon le four) à 210°. Lorsque le granola est bien doré, retirer la plaque du four et laisser refroidir. Il est croquant et très bon avec du yaourt, du lait ou même seul.