16
Génoise à la banane, aux noix et au chocolat
3
(17)
75 min
0 kcal
FlorEntreFogones
Preparación de la receta
1
Préparer la pâte de sultanines. Faire tremper les raisins secs pendant 15 minutes, retirer l'eau, les écraser et les réserver. Préchauffer le four.
2
Battre l'œuf, écraser la banane à la fourchette. Mélangez le tout.
3
Ajouter la pâte de sultanines, l'huile, la boisson végétale (j'ai utilisé des flocons d'avoine) et bien mélanger.
4
Hacher les noix et en laisser quelques-unes pour décorer le gâteau avant de l'enfourner. Hacher le chocolat et l'ajouter au mélange.
5
Ajouter la farine d'amandes, puis la farine complète (celle que l'on veut complète) et la levure. Nous avons mis la pâte dans un moule et nous l'avons recouverte des noix que nous avions mises de côté.
6
Lorsque la pâte est prête, la mettre au four à 170° C (préalablement préchauffé) pendant environ 40 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent en ressorte propre. (Pour une génoise plus grande, doubler la pâte).
Ingredientes
5 raciones
5 raciones
Banane
90 gramos (aprox. 1 unidad)
Sultanines
75 gramos
Farine complète d'épeautre et de blé
70 gramos
Œuf de poule
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Fruits secs
45 gramos
Amandes moulues
30 gramos
Boisson à l'avoine
30 gramos
Chocolat 95 % Chocolat 95 % Chocolat 95 % Chocolat 95 % Chocolat 95 % Chocolat 95 % Chocolat 95 % Chocolat 95 % Chocolat 95 % Chocolat 95 % Chocolat 95 % Chocolat 95 % Chocolat 95 %.
30 gramos (aprox. 3 onzas)
Huile d'olive extra vierge
23 gramos (aprox. 1 i ½ cucharadas)
poudre à lever
10 gramos
ingrédients
Steps
calories
Ingredientes
5 raciones
5 raciones
Banane
90 gramos (aprox. 1 unidad)
Sultanines
75 gramos
Farine complète d'épeautre et de blé
70 gramos
Œuf de poule
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Fruits secs
45 gramos
Amandes moulues
30 gramos
Boisson à l'avoine
30 gramos
Chocolat 95 % Chocolat 95 % Chocolat 95 % Chocolat 95 % Chocolat 95 % Chocolat 95 % Chocolat 95 % Chocolat 95 % Chocolat 95 % Chocolat 95 % Chocolat 95 % Chocolat 95 % Chocolat 95 %.
30 gramos (aprox. 3 onzas)
Huile d'olive extra vierge
23 gramos (aprox. 1 i ½ cucharadas)
poudre à lever
10 gramos
1
Préparer la pâte de sultanines. Faire tremper les raisins secs pendant 15 minutes, retirer l'eau, les écraser et les réserver. Préchauffer le four.
2
Battre l'œuf, écraser la banane à la fourchette. Mélangez le tout.
3
Ajouter la pâte de sultanines, l'huile, la boisson végétale (j'ai utilisé des flocons d'avoine) et bien mélanger.
4
Hacher les noix et en laisser quelques-unes pour décorer le gâteau avant de l'enfourner. Hacher le chocolat et l'ajouter au mélange.
5
Ajouter la farine d'amandes, puis la farine complète (celle que l'on veut complète) et la levure. Nous avons mis la pâte dans un moule et nous l'avons recouverte des noix que nous avions mises de côté.
6
Lorsque la pâte est prête, la mettre au four à 170° C (préalablement préchauffé) pendant environ 40 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent en ressorte propre. (Pour une génoise plus grande, doubler la pâte).
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Par 100g
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carbohydrates
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protéines
protéines
graisses
graisses
sel
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graisses saturées
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