BANANA BREAD 🍌 (PAIN DE BANANE)

🔻 Préchauffer le four à 180°C avec chaleur du dessus et du dessous. 🔻À l'aide d'un presse-purée, écrase les bananes en purée. 🔻Dans un bol, tamise les ingrédients secs : farine d'avoine, cacao en poudre et levure chimique. 🔻Dans un autre bol, mélange les ingrédients humides : les œufs, l'EVOO et le miel.

🔻Ajouter la banane écrasée, la pincée de sel et mélanger jusqu'à obtenir un mélange homogène. 🔻Ajouter les ingrédients secs au bol d'ingrédients humides et mélanger jusqu'à ce qu'ils soient complètement combinés. 🔻Verser la moitié du mélange dans un moule tapissé de papier sulfurisé. 🔻Déposer la moitié du beurre de cacahuètes sur le mélange dans le moule et façonner à l'aide d'un cure-dent. 🔻Verse le reste du mélange dans le moule et décore avec le reste du beurre de cacahuète, quelques tranches de banane et des pépites de chocolat.

Cuire au four à 180ºC pendant 55 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent en ressorte propre. Retirer du four et laisser refroidir complètement avant de démouler.