89
🍫BRIOCHE À LA FARINE COMPLÈTE FOURRÉE AU CHOCOLAT🍫
5
(91)
0 kcal
lacocinadebrocoli
Preparación de la receta
1
Tout d'abord, nous allons laisser reposer la crème au réfrigérateur, puis nous allons simplement mixer le tout. Hydrater les dattes et les réduire en pâte. Chauffer le lait jusqu'à ce qu'il soit tiède et ajouter la levure, laisser reposer pendant 5 minutes.
2
Dans un saladier, ajouter la farine et le mélange précédent, mélanger et ajouter la pâte de dattes et l'huile. Mélanger, faire une boule et laisser lever pendant 30 minutes. Pétrir à nouveau et étirer à l'aide d'un rouleau à pâtisserie, remplir avec la crème de cacao et rouler, couper en deux et faire une tresse, laisser reposer dans le moule où vous allez le cuire pendant environ 30 minutes. Cuire au four préchauffé à 180° pendant 30 minutes, démouler et laisser refroidir. J'espère que cela vous plaira 💚
Ingredientes
1 ración
1 ración
Farine complète d'épeautre et de blé
300 gramos (aprox. 1 cucharada)
Boisson au soja
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Patate douce
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Huile d'olive extra vierge
40 gramos (aprox. 1 cucharada)
Dates
40 gramos (aprox. 8 unidades)
Poudre de cacao
30 gramos (aprox. 1 cucharada)
Levure fraîche
10 gramos
ingrédients
Steps
calories
Ingredientes
1 ración
1 ración
Farine complète d'épeautre et de blé
300 gramos (aprox. 1 cucharada)
Boisson au soja
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Patate douce
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Huile d'olive extra vierge
40 gramos (aprox. 1 cucharada)
Dates
40 gramos (aprox. 8 unidades)
Poudre de cacao
30 gramos (aprox. 1 cucharada)
Levure fraîche
10 gramos
1
Tout d'abord, nous allons laisser reposer la crème au réfrigérateur, puis nous allons simplement mixer le tout. Hydrater les dattes et les réduire en pâte. Chauffer le lait jusqu'à ce qu'il soit tiède et ajouter la levure, laisser reposer pendant 5 minutes.
2
Dans un saladier, ajouter la farine et le mélange précédent, mélanger et ajouter la pâte de dattes et l'huile. Mélanger, faire une boule et laisser lever pendant 30 minutes. Pétrir à nouveau et étirer à l'aide d'un rouleau à pâtisserie, remplir avec la crème de cacao et rouler, couper en deux et faire une tresse, laisser reposer dans le moule où vous allez le cuire pendant environ 30 minutes. Cuire au four préchauffé à 180° pendant 30 minutes, démouler et laisser refroidir. J'espère que cela vous plaira 💚
calories
Par 100g
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carbohydrates
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protéines
protéines
graisses
graisses
sel
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sucres
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graisses saturées
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