6
Poivrons piquillos farcis aux champignons
3
(7)
0 kcal
Elurtxoo
Preparación de la receta
1
Dans une poêle avec deux cuillères à café d'huile, saisir légèrement les poivrons des deux côtés.
2
Dans une poêle, faire revenir l'oignon, le poireau et les champignons. Ajouter la farine et faire griller quelques minutes, puis ajouter progressivement le lait en remuant constamment. Continuer à remuer pendant 15 minutes supplémentaires et ajouter le sel et la noix de muscade.
3
Lorsque la pâte a pris, remplissez les poivrons et faites-les cuire sur une plaque de cuisson pendant 5 minutes à 190°.
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Boisson au soja
350 gramos
Poivrons piquillos
260 gramos (aprox. 1 bote)
Champignon
250 gramos
Poireau
75 gramos (aprox. 1 unidad)
Oignon
50 gramos (aprox. 1 pieza)
Farine complète d'épeautre et de blé
50 gramos
Huile d'olive extra vierge
45 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Sel
2 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Muscade
0 gramos (aprox. 1 cucharadita)
ingrédients
Steps
calories
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Boisson au soja
350 gramos
Poivrons piquillos
260 gramos (aprox. 1 bote)
Champignon
250 gramos
Poireau
75 gramos (aprox. 1 unidad)
Oignon
50 gramos (aprox. 1 pieza)
Farine complète d'épeautre et de blé
50 gramos
Huile d'olive extra vierge
45 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Sel
2 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Muscade
0 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
Dans une poêle avec deux cuillères à café d'huile, saisir légèrement les poivrons des deux côtés.
2
Dans une poêle, faire revenir l'oignon, le poireau et les champignons. Ajouter la farine et faire griller quelques minutes, puis ajouter progressivement le lait en remuant constamment. Continuer à remuer pendant 15 minutes supplémentaires et ajouter le sel et la noix de muscade.
3
Lorsque la pâte a pris, remplissez les poivrons et faites-les cuire sur une plaque de cuisson pendant 5 minutes à 190°.
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