1
Tacos aux anchois et à la ratatouille
3
(2)
30 min
0 kcal
villapa6
Preparación de la receta
1
Mélanger la farine, l'eau et 1 cuillère à soupe d'huile d'olive dans un bol. Former une pâte, bien l'étaler et former 5 cubes très fins. Réserver.
2
Couper tous les légumes en fines lamelles.
3
Faire revenir l'oignon dans une poêle avec 1 cuillère à café d'huile d'olive jusqu'à ce qu'il soit tendre (nous utilisons l'huile d'olive de la boîte d'anchois).
4
Ajouter ensuite la courgette, les poivrons et 1 cuillère à café d'huile d'olive. Ajuster le sel. Laisser cuire le tout et ajouter la tomate concassée. Une fois réduite, la ratatouille est prête.
5
Placer le taco sur l'assiette, recouvrir de la ratatouille et enfin des anchois.
6
ENJOY🤤
Ingredientes
1 ración
1 ración
Courgette
125 gramos (aprox. ½ unidades)
Anchois
120 gramos
Poivre rouge
100 gramos (aprox. ½ unidades)
Farine complète d'épeautre et de blé
80 gramos (aprox. 1 cazo)
Eau du robinet
50 gramos (aprox. 1 cazo)
Oignon
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Poivre vert
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Tomate concassée
50 gramos (aprox. 1 cazo)
Huile d'olive extra vierge
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Sel
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
ingrédients
Steps
calories
Ingredientes
1 ración
1 ración
Courgette
125 gramos (aprox. ½ unidades)
Anchois
120 gramos
Poivre rouge
100 gramos (aprox. ½ unidades)
Farine complète d'épeautre et de blé
80 gramos (aprox. 1 cazo)
Eau du robinet
50 gramos (aprox. 1 cazo)
Oignon
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Poivre vert
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Tomate concassée
50 gramos (aprox. 1 cazo)
Huile d'olive extra vierge
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Sel
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Mélanger la farine, l'eau et 1 cuillère à soupe d'huile d'olive dans un bol. Former une pâte, bien l'étaler et former 5 cubes très fins. Réserver.
2
Couper tous les légumes en fines lamelles.
3
Faire revenir l'oignon dans une poêle avec 1 cuillère à café d'huile d'olive jusqu'à ce qu'il soit tendre (nous utilisons l'huile d'olive de la boîte d'anchois).
4
Ajouter ensuite la courgette, les poivrons et 1 cuillère à café d'huile d'olive. Ajuster le sel. Laisser cuire le tout et ajouter la tomate concassée. Une fois réduite, la ratatouille est prête.
5
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6
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protéines
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graisses
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sel
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