19
Muffins complets à l'épeautre et aux amandes
3
(20)
30 min
0 kcal
GuadyKin
Preparación de la receta
1
Monter et descendre le four à 180° pendant la préparation de la recette.
2
Réduire les bananes mûres en purée à l'aide d'une fourchette et réserver.
3
Dans un bol, battre les œufs jusqu'à ce qu'ils soient mousseux et ajouter la farine avec la levure et le zeste de citron, en battant à la main à l'aide d'un fouet.
4
Ajouter le lait et les bananes au mélange précédent et mélanger.
5
Ajouter les amandes, préalablement hachées selon l'épaisseur souhaitée (j'ai utilisé des amandes crues, pelées et non salées).
6
Verser le mélange dans les moules et cuire au four pendant 25 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit doré.
7
Laissez-les refroidir un peu et dégustez-les car ils sont super sucrés et croquants. Ils peuvent être décorés, garnis et accompagnés.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Banane
360 gramos (aprox. 4 unidades)
Lait de vache demi-écrémé
300 gramos
Farine complète d'épeautre et de blé
250 gramos
Œuf de poule
100 gramos (aprox. 2 unidades)
Amandes
30 gramos (aprox. 1 puñado)
poudre à lever
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Zeste de citron
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
ingrédients
Steps
calories
Ingredientes
1 ración
1 ración
Banane
360 gramos (aprox. 4 unidades)
Lait de vache demi-écrémé
300 gramos
Farine complète d'épeautre et de blé
250 gramos
Œuf de poule
100 gramos (aprox. 2 unidades)
Amandes
30 gramos (aprox. 1 puñado)
poudre à lever
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Zeste de citron
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
Monter et descendre le four à 180° pendant la préparation de la recette.
2
Réduire les bananes mûres en purée à l'aide d'une fourchette et réserver.
3
Dans un bol, battre les œufs jusqu'à ce qu'ils soient mousseux et ajouter la farine avec la levure et le zeste de citron, en battant à la main à l'aide d'un fouet.
4
Ajouter le lait et les bananes au mélange précédent et mélanger.
5
Ajouter les amandes, préalablement hachées selon l'épaisseur souhaitée (j'ai utilisé des amandes crues, pelées et non salées).
6
Verser le mélange dans les moules et cuire au four pendant 25 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit doré.
7
Laissez-les refroidir un peu et dégustez-les car ils sont super sucrés et croquants. Ils peuvent être décorés, garnis et accompagnés.
calories
Par 100g
calories
carbohydrates
carbohydrates
protéines
protéines
graisses
graisses
sel
sel
sucres
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graisses saturées
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