Pizza à la pâte de courgette

Écraser la courgette et, à l'aide d'un chiffon en coton, retirer l'excédent d'eau.

Mélanger la courgette égouttée avec le reste des ingrédients de la pâte et bien mélanger.

Étaler sur du papier sulfurisé sur une plaque de cuisson et cuire au four préchauffé à 180 degrés pendant 20 minutes.

Une fois que la pâte est presque prête, ajoutez les ingrédients souhaités sur le dessus et remettez au four pour 20 minutes supplémentaires. Dans mon cas, de la tomate concassée, de la mozzarella râpée, de la poire, du fromage bleu, des noix et un peu de miel. Et on se régale !