Granola maison

Préparer les ingrédients et "hacher" les noix et les noisettes. Mélanger les flocons d'avoine, les noix, les canneberges, le chia et les graines de citrouille dans un bol.

Ajouter l'huile de coco et remuer pour homogénéiser. Ajouter ensuite l'huile de coco et bien mélanger.

Préparer la pâte de dattes : faire tremper les dattes dans l'eau pour les ramollir et les mixer. Chauffer l'huile de coco qui est solide à température ambiante.

Placer sur une plaque de cuisson et presser. Laisser au four pendant au moins 30 minutes à 180 degrés (cela peut varier en fonction du four et du goût). Vous pouvez ouvrir le four lorsque le temps est presque écoulé pour remuer un peu le granola et vous assurer qu'il est chaud sur toute sa surface.