164
Muffins à la banane, au chocolat et aux noix de cajou
5
(186)
0 kcal
migueortells
Preparación de la receta
1
Tamiser la farine avec le cacao et la levure chimique.
2
Écraser les dattes, les bananes (plus elles sont mûres, mieux c'est), l'huile d'olive extra vierge, la boisson d'amande, les œufs et une pincée de sel.
3
Profitez-en ! 💚
4
Verser le mélange moulu sur la farine et mélanger par mouvements circulaires jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.
5
Pendant que vous préchauffez le four à 180°, remplissez vos moules à muffins. Je les veux petits, donc je les remplirai à ⅓ de leur capacité.
6
Cuire au four pendant 35 minutes à 180° en montant et descendant la température.
7
Laisser refroidir les muffins.
8
Tout en hachant les noix de cajou et...
9
Faire fondre quelques onces de chocolat noir au bain-marie. J'ai utilisé du chocolat à 75%.
10
Tremper les muffins dans la garniture.
11
Saupoudrer de noix de cajou.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Banane
270 gramos (aprox. 3 unidades)
Farine complète d'épeautre et de blé
125 gramos
Boisson végétale
100 gramos
Œuf de poule
100 gramos (aprox. 2 unidades)
Huile d'olive extra vierge
50 gramos
Poudre de cacao
50 gramos
Noix de cajou grillées non salées
30 gramos (aprox. 1 puñado)
Dates
25 gramos (aprox. 5 unidades)
poudre à lever
15 gramos (aprox. 1 sobre)
ingrédients
Steps
calories
Ingredientes
1 ración
1 ración
Banane
270 gramos (aprox. 3 unidades)
Farine complète d'épeautre et de blé
125 gramos
Boisson végétale
100 gramos
Œuf de poule
100 gramos (aprox. 2 unidades)
Huile d'olive extra vierge
50 gramos
Poudre de cacao
50 gramos
Noix de cajou grillées non salées
30 gramos (aprox. 1 puñado)
Dates
25 gramos (aprox. 5 unidades)
poudre à lever
15 gramos (aprox. 1 sobre)
1
Tamiser la farine avec le cacao et la levure chimique.
2
Écraser les dattes, les bananes (plus elles sont mûres, mieux c'est), l'huile d'olive extra vierge, la boisson d'amande, les œufs et une pincée de sel.
3
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4
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graisses
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sel
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