17
Pain d'épeautre 100% complet
5
(19)
245 min
0 kcal
CarmenR22
Preparación de la receta
1
Mélanger l'eau chaude avec la levure et laisser reposer quelques minutes. Mélanger la farine et le sel dans un bol.
2
Ajouter l'eau dans le bol et pétrir pendant 10 minutes, jusqu'à ce que la pâte soit élastique et légèrement collante. Laisser reposer la pâte dans un bol graissé pendant 1 à 2 heures, jusqu'à ce qu'elle double de volume.
3
Transférer la pâte dans un moule rectangulaire et laisser lever pendant 1 heure. Cuire ensuite le pain pendant 50 minutes dans un four préchauffé à 180°C, jusqu'à ce qu'une croûte dorée se forme. Laisser refroidir avant de couper en tranches.
ingrédients
Steps
calories
1
Mélanger l'eau chaude avec la levure et laisser reposer quelques minutes. Mélanger la farine et le sel dans un bol.
2
Ajouter l'eau dans le bol et pétrir pendant 10 minutes, jusqu'à ce que la pâte soit élastique et légèrement collante. Laisser reposer la pâte dans un bol graissé pendant 1 à 2 heures, jusqu'à ce qu'elle double de volume.
3
Transférer la pâte dans un moule rectangulaire et laisser lever pendant 1 heure. Cuire ensuite le pain pendant 50 minutes dans un four préchauffé à 180°C, jusqu'à ce qu'une croûte dorée se forme. Laisser refroidir avant de couper en tranches.
calories
Par 100g
calories
carbohydrates
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protéines
protéines
graisses
graisses
sel
sel
sucres
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graisses saturées
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