36
Chou-fleur au gratin
5
(38)
0 kcal
semillas_de_arena
Preparación de la receta
1
Faire bouillir le chou-fleur dans de l'eau salée pendant environ 10 minutes.
2
Pendant ce temps, préparer la sauce béchamel. Pour ce faire, chauffer le lait et faire fondre le beurre dans une autre casserole. Ajouter progressivement la farine au beurre, en remuant continuellement. Laissez-la prendre un peu de couleur et commencez à ajouter le lait, sans cesser de remuer. Assaisonner avec du sel, du poivre noir moulu et de la noix de muscade moulue. Il n'est pas nécessaire d'attendre que la sauce épaississe trop.
3
Graisser un plat à four avec un peu de beurre, y déposer le chou-fleur cuit, le recouvrir de sauce béchamel et râper une couche de parmesan.
4
Ajouter une pincée de poivre noir et mettre au four. 10 minutes sans ventilation à 180 et 10 minutes sur la fonction grill à 220
5
Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter un petit morceau de fromage demi-ferme pour donner un peu plus de saveur et de consistance au plat, mais celui-ci est déjà délicieux !
6
Rapide, facile et sain ! A savourer ! 😋
Ingredientes
1 ración
1 ración
Chou-fleur
500 gramos (aprox. 1 unidad)
Lait de vache écrémé
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Beurre
30 gramos
Fromage parmesan
30 gramos
Muscade
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Farine complète d'épeautre et de blé
1 gramo
Poivre noir
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Sel
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
ingrédients
Steps
calories
Ingredientes
1 ración
1 ración
Chou-fleur
500 gramos (aprox. 1 unidad)
Lait de vache écrémé
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Beurre
30 gramos
Fromage parmesan
30 gramos
Muscade
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Farine complète d'épeautre et de blé
1 gramo
Poivre noir
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Sel
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Faire bouillir le chou-fleur dans de l'eau salée pendant environ 10 minutes.
2
Pendant ce temps, préparer la sauce béchamel. Pour ce faire, chauffer le lait et faire fondre le beurre dans une autre casserole. Ajouter progressivement la farine au beurre, en remuant continuellement. Laissez-la prendre un peu de couleur et commencez à ajouter le lait, sans cesser de remuer. Assaisonner avec du sel, du poivre noir moulu et de la noix de muscade moulue. Il n'est pas nécessaire d'attendre que la sauce épaississe trop.
3
Graisser un plat à four avec un peu de beurre, y déposer le chou-fleur cuit, le recouvrir de sauce béchamel et râper une couche de parmesan.
4
Ajouter une pincée de poivre noir et mettre au four. 10 minutes sans ventilation à 180 et 10 minutes sur la fonction grill à 220
5
Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter un petit morceau de fromage demi-ferme pour donner un peu plus de saveur et de consistance au plat, mais celui-ci est déjà délicieux !
6
Rapide, facile et sain ! A savourer ! 😋
calories
Par 100g
calories
carbohydrates
carbohydrates
protéines
protéines
graisses
graisses
sel
sel
sucres
sucres
graisses saturées
graisses saturées
Desbloquear información nutricional
Hazte PLUS para ver la información nutricional de las recetas, y desbloquear muchas más funcionalidades PLUS.
Información nutricional
calories
Par 100g
calories
carbohydrates
carbohydrates
protéines
protéines
graisses
graisses
sel
sel
sucres
sucres
graisses saturées
graisses saturées
Desbloquear información nutricional
Hazte PLUS para ver la información nutricional de las recetas, y desbloquear muchas más funcionalidades PLUS.
Valoraciones
Etiquetas
¡Libera todo tu potencial con un Plan nutricional!
Planes nutricionales adaptados a tu objetivo 🎯 ¡Desbloquea todas las funcionalidades PLUS!
Se el primero en valorar esta receta...