🍗🍺CHICKEN IN BEER🍺🍗🍺🍗

Verser l'huile d'olive dans un wok et faire dorer les cuisses de poulet dans une poêle haute. Mettre de côté

Pendant ce temps, hacher l'ail, l'oignon, le demi-poireau, le demi-poivron et la demi-carotte.

Dans la même huile que celle utilisée pour faire revenir le poulet, nous faisons revenir l'ail, puis nous pochons l'oignon.

Lorsque l'oignon est poché, ajouter le reste des légumes et laisser sur feu moyen jusqu'à ce qu'ils soient ramollis.

Une fois les légumes prêts, ajouter deux cuillères de farine complète (ou de maïzena) et bien mélanger. Pendant ce temps, ajouter un filet de sauce soja et continuer à remuer.

Mettre les cuisses de poulet dans la poêle à frire, ajouter 2 feuilles de laurier, une pincée de sel, du thym et du romarin, la canette de bière et laisser sur feu moyen jusqu'à ce que tout soit réduit et que la sauce soit très épaisse.

Il ne reste plus qu'à déguster. Vous pouvez doubler les quantités si vous voulez faire plus de poulet. Cette recette donne assez de poulet pour une personne (mais il restera de la sauce, alors gardez-la).