Pain de banane à l'avocat et aux noix

Faire chauffer le lait pendant une minute et ajouter les dattes dénoyautées. Laisser reposer pendant 15 minutes. Préparer les ingrédients : écraser les bananes et l'avocat et ajouter les œufs, les farines, les flocons d'avoine, la levure chimique et la cannelle. Mélanger le tout.

Ajouter la cuillère à soupe d'huile d'olive et les dattes écrasées avec le lait. Enfin, ajoutez les noix selon votre goût.

Placer dans un plat à four avec du papier sulfurisé et cuire au four pendant 40-45 minutes, en fonction du four.