Dunkin Donuts Realfood

Dans un bol, battre au fouet le potiron grillé, la farine d'avoine, l'œuf, la pâte de dattes, la crème de cacao et le lait. Lorsque le tout est bien intégré, ajouter la levure ainsi que les noix et mélanger à nouveau.

On ne remplit d'abord que la moitié de chaque moule à beignets, puis on met, à l'aide d'une poche à douille, la confiture et on finit de remplir chacun des moules avec la pâte.

Cuire au four pendant 25 min à 180⁰ degrés Celsius.

Lorsqu'ils sont froids, faire fondre du chocolat à 85 % avec un peu d'huile de coco et recouvrir seulement la moitié des beignets et décorer avec de la noix de coco râpée.

- Si vous n'avez pas de crème de cacao, vous pouvez faire chauffer du lait et ajouter du cacao pur jusqu'à ce que le mélange soit assez épais, comme une crème. Pour sucrer, vous pouvez ajouter de la cannelle ou un peu de pâte de dattes. Laissez refroidir un peu et c'est tout. - Pour la farine d'avoine complète, j'ai moulu les flocons d'avoine complète. - J'ai préparé la confiture en suivant la recette du livre, eat real food, en utilisant des myrtilles et des framboises et en suivant les étapes du livre. - Vous pouvez utiliser le lait de votre choix pour la recette. - Si vous n'avez pas de poche à douille, vous pouvez utiliser un sac de congélation ou du papier sulfurisé pour faire un cône.