Craquelins de Noël🎄

Mélanger le beurre à température ambiante avec l'œuf et le fromage.

Mélanger ensuite la farine avec la levure, le sel et le poivre.

On réunit ces deux mélanges et on forme une pâte modelable. Une fois pétrie, ajouter les olives en morceaux et mélanger jusqu'à ce que tout soit bien intégré.

Mettre la pâte dans un bol au réfrigérateur pendant 30 minutes pour qu'elle repose.

Nous le retirons et, à l'aide d'un rouleau à pâtisserie, nous l'aplatissons et façonnons les biscuits. Dans ce cas, j'ai utilisé des moules à figurines de Noël.

Faites-les cuire au four à 180 degrés pendant environ 15 minutes.