19
Pizza au fromage et aux truffes
3
(20)
0 kcal
blan.mp
Preparación de la receta
1
Préparer la pâte à pizza et la laisser reposer.
2
Étaler la pâte en forme de cercle et laisser les bords plus épais.
3
Émietter la boule de mozzarella avec les mains et la répartir sur la base.
4
Déposer des morceaux de fromage de brebis.
5
Râper le parmesan sur le dessus.
6
Verser un peu de sauce aux truffes.
7
Placer dans le four (préchauffé) à la température maximale et ne chauffer que par le bas. Faire cuire pendant 8 à 10 minutes. Placer un verre d'eau dans le four.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Farine complète d'épeautre et de blé
170 gramos (aprox. 1 cucharada)
Fromage mozzarella
120 gramos (aprox. 1 unidad)
Eau minérale naturelle
100 gramos
Fromage de brebis affiné
40 gramos (aprox. 1 ración)
Fromage parmesan
40 gramos (aprox. 1 ración)
Huile d'olive extra vierge
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Sauce aux truffes
10 gramos
Levure fraîche
10 gramos
Sel
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
ingrédients
Steps
calories
Ingredientes
1 ración
1 ración
Farine complète d'épeautre et de blé
170 gramos (aprox. 1 cucharada)
Fromage mozzarella
120 gramos (aprox. 1 unidad)
Eau minérale naturelle
100 gramos
Fromage de brebis affiné
40 gramos (aprox. 1 ración)
Fromage parmesan
40 gramos (aprox. 1 ración)
Huile d'olive extra vierge
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Sauce aux truffes
10 gramos
Levure fraîche
10 gramos
Sel
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Préparer la pâte à pizza et la laisser reposer.
2
Étaler la pâte en forme de cercle et laisser les bords plus épais.
3
Émietter la boule de mozzarella avec les mains et la répartir sur la base.
4
Déposer des morceaux de fromage de brebis.
5
Râper le parmesan sur le dessus.
6
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7
Placer dans le four (préchauffé) à la température maximale et ne chauffer que par le bas. Faire cuire pendant 8 à 10 minutes. Placer un verre d'eau dans le four.
calories
Par 100g
calories
carbohydrates
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protéines
protéines
graisses
graisses
sel
sel
sucres
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graisses saturées
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