16
Pizza con bordes rellenos de queso
5
(18)
0 kcal
raquel.cabrero
Preparación de la receta
1
Verter el agua, el aceite y la levadura en el vaso de la thermomix, 30 segundos, 37 grados, velocidad 2
2
Incorporar la harina integral, la harina de avena y la sal, 1 min y velocidad espiga
3
Retirar la masa del vaso, hacer una bola y dejar reposar en un recipiente tapado con un trapo durante 45min a temperatura ambiente
4
Precalentar el horno 220 grados
5
Enharinar superficie para estirar la masa
6
Estirar la masa hasta que quede fina
7
Cortar el queso gouda en tiras, colocarlo alrededor de la masa y enrollar la masa cubriendo las tiras de queso formando los bordes de la pizza
8
Cubrir el interior de la pizza con el tomate y añadir el orégano
9
Echar el calabacín troceado, las lonchas de pavo cortadas, el queso brie, los huevos y espolvorear el queso rallado por toda la superficie
10
Hornear durante unos 20min aprox a 220 grados (id vigilando el horno)
Ingredientes
1 ración
1 ración
Tap water
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Whole wheat spelt flour
200 gramos
Chicken egg
180 gramos (aprox. 3 unidades)
Oat flour
170 gramos
Zucchini
120 gramos
Cooked turkey breast
100 gramos
Brie cheese
100 gramos
100 gramos
Light grated cheese
100 gramos
Tomato sauce
100 gramos
Extra virgin olive oil
50 gramos
Fresh yeast
7 gramos (aprox. 1 sobre)
Oregano
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Salt
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredients
Steps
Calories
Ingredientes
1 ración
1 ración
Tap water
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Whole wheat spelt flour
200 gramos
Chicken egg
180 gramos (aprox. 3 unidades)
Oat flour
170 gramos
Zucchini
120 gramos
Cooked turkey breast
100 gramos
Brie cheese
100 gramos
100 gramos
Light grated cheese
100 gramos
Tomato sauce
100 gramos
Extra virgin olive oil
50 gramos
Fresh yeast
7 gramos (aprox. 1 sobre)
Oregano
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Salt
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Verter el agua, el aceite y la levadura en el vaso de la thermomix, 30 segundos, 37 grados, velocidad 2
2
Incorporar la harina integral, la harina de avena y la sal, 1 min y velocidad espiga
3
Retirar la masa del vaso, hacer una bola y dejar reposar en un recipiente tapado con un trapo durante 45min a temperatura ambiente
4
Precalentar el horno 220 grados
5
Enharinar superficie para estirar la masa
6
Estirar la masa hasta que quede fina
7
Cortar el queso gouda en tiras, colocarlo alrededor de la masa y enrollar la masa cubriendo las tiras de queso formando los bordes de la pizza
8
Cubrir el interior de la pizza con el tomate y añadir el orégano
9
Echar el calabacín troceado, las lonchas de pavo cortadas, el queso brie, los huevos y espolvorear el queso rallado por toda la superficie
10
Hornear durante unos 20min aprox a 220 grados (id vigilando el horno)
Calories
Per 100g
Calories
carbohydrates
carbohydrates
proteins
proteins
fats
fats
salt
salt
Sugars
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Saturated fats
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