12
Sopa de rodaballo
5
(15)
0 kcal
luu_uu20
Preparación de la receta
1
Hacer el caldo: poner a cocer 1 hora las espinas y la cabeza de rodaballo, un hueso de emero, cabeza y cáscaras de las gambas, medio puerro, uña zanahoria y la media cebolla
2
Rehogar medio puerro y media cebolla y cuando esté transparente echar el tomate triturado. Dejar unos minutos y echar en una cazuela
3
Colar el caldo y echarlo en la cazuela con lo que hemos rehogado.
4
Laminar los dientes de ajo y rehogarlo para echarlo en la cazuela.
5
Pasar los filetes de rodaballo a la plancha, una vez echos desmenuzarlos y echarlos en el cazuela con todo lo demás
6
Dejar cocer todo 15 min
7
Servirlo con perejil
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
200 gramos (aprox. 10 unidades)
150 gramos (aprox. 1 unidad)
100 gramos (aprox. 1 unidad)
80 gramos (aprox. 1 unidad)
75 gramos (aprox. 1 unidad)
50 gramos (aprox. ½ piezas)
45 gramos (aprox. 3 cucharadas)
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
9 gramos (aprox. 3 unidades)
3 gramos (aprox. ½ puñados)
recipe.ingredients
recipe.steps
recipe.kcal
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
200 gramos (aprox. 10 unidades)
150 gramos (aprox. 1 unidad)
100 gramos (aprox. 1 unidad)
80 gramos (aprox. 1 unidad)
75 gramos (aprox. 1 unidad)
50 gramos (aprox. ½ piezas)
45 gramos (aprox. 3 cucharadas)
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
9 gramos (aprox. 3 unidades)
3 gramos (aprox. ½ puñados)
1
Hacer el caldo: poner a cocer 1 hora las espinas y la cabeza de rodaballo, un hueso de emero, cabeza y cáscaras de las gambas, medio puerro, uña zanahoria y la media cebolla
2
Rehogar medio puerro y media cebolla y cuando esté transparente echar el tomate triturado. Dejar unos minutos y echar en una cazuela
3
Colar el caldo y echarlo en la cazuela con lo que hemos rehogado.
4
Laminar los dientes de ajo y rehogarlo para echarlo en la cazuela.
5
Pasar los filetes de rodaballo a la plancha, una vez echos desmenuzarlos y echarlos en el cazuela con todo lo demás
6
Dejar cocer todo 15 min
7
Servirlo con perejil
recipe.kcal
recipes.by100g
recipe.kcal
carbohydrates
carbohydrates
proteins
proteins
fats
fats
salt
salt
sugars
sugars
saturated_fat
saturated_fat
Desbloquear información nutricional
Hazte PLUS para ver la información nutricional de las recetas, y desbloquear muchas más funcionalidades PLUS.
Información nutricional
recipe.kcal
recipes.by100g
recipe.kcal
carbohydrates
carbohydrates
proteins
proteins
fats
fats
salt
salt
sugars
sugars
saturated_fat
saturated_fat
Desbloquear información nutricional
Hazte PLUS para ver la información nutricional de las recetas, y desbloquear muchas más funcionalidades PLUS.
Valoraciones
Etiquetas
¡Libera todo tu potencial con un Plan nutricional!
Planes nutricionales adaptados a tu objetivo 🎯 ¡Desbloquea todas las funcionalidades PLUS!
Se el primero en valorar esta receta...