1
Carpaccio de calabaza
3
(2)
12 min
0 kcal
marien99hb
Preparación de la receta
1
Laminamos la calabaza y la doramos un poco en la sartén
2
Lo colocamos en el plato y lo salpimentamos, y a continuación añadimos en puntitos el queso fresco batido y el guacamole
3
Caramelízalos los frutos secos y los añadimos encima de la calabaza
4
Añadimos los brotes de espinacas en trocitos y las lascas de parmesano
5
Para la vinagreta, exprimimos el limón y lo mezclamos con el aceite y vinagre
6
Añadimos la vinagreta encima del carpaccio y ya está listo!!!
Ingredientes
2.5 raciones
2.5 raciones
200 gramos
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
23 gramos (aprox. ½ unidades)
20 gramos (aprox. 1 cucharada)
10 gramos
8 gramos (aprox. ½ puñados)
8 gramos (aprox. 0 raciones)
6 gramos (aprox. 0 puñados)
6 gramos (aprox. 0 puñados)
4 gramos (aprox. 0 puñados)
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
2 gramos (aprox. ½ cucharadas)
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
recipe.ingredients
recipe.steps
recipe.kcal
Ingredientes
2.5 raciones
2.5 raciones
200 gramos
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
23 gramos (aprox. ½ unidades)
20 gramos (aprox. 1 cucharada)
10 gramos
8 gramos (aprox. ½ puñados)
8 gramos (aprox. 0 raciones)
6 gramos (aprox. 0 puñados)
6 gramos (aprox. 0 puñados)
4 gramos (aprox. 0 puñados)
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
2 gramos (aprox. ½ cucharadas)
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Laminamos la calabaza y la doramos un poco en la sartén
2
Lo colocamos en el plato y lo salpimentamos, y a continuación añadimos en puntitos el queso fresco batido y el guacamole
3
Caramelízalos los frutos secos y los añadimos encima de la calabaza
4
Añadimos los brotes de espinacas en trocitos y las lascas de parmesano
5
Para la vinagreta, exprimimos el limón y lo mezclamos con el aceite y vinagre
6
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