15
Albóndigas de merluza en salsa de queso azul
5
(17)
55 min
0 kcal
FatimaBPerez
Preparación de la receta
1
Limpiamos la merluza quitándole la piel y la trituramos junto al perejil y un diente de ajo. Añadimos el huevo y una cucharadita de harina de garbanzo y volvemos a triturar.
2
Hacemos las albóndigas y las rebozamos en harina de garbanzo.
3
Freímos en AOVE.
4
Para la salsa: Pochamos la cebolla y el diente de ajo a fuego medio.
5
Añadimos la leche evaporada (o nata) y el queso azul (al gusto). Integramos bien y batimos.
6
Bajamos el fuego y añadimos las albóndigas, removiendo de vez en cuando para que no se peguen.
7
Cocinamos a fuego lento hasta que las albóndigas tengan la cocción deseada. Si vemos que la salsa reduce demasiado, agregamos leche.
recipe.ingredients
recipe.steps
recipe.kcal
1
Limpiamos la merluza quitándole la piel y la trituramos junto al perejil y un diente de ajo. Añadimos el huevo y una cucharadita de harina de garbanzo y volvemos a triturar.
2
Hacemos las albóndigas y las rebozamos en harina de garbanzo.
3
Freímos en AOVE.
4
Para la salsa: Pochamos la cebolla y el diente de ajo a fuego medio.
5
Añadimos la leche evaporada (o nata) y el queso azul (al gusto). Integramos bien y batimos.
6
Bajamos el fuego y añadimos las albóndigas, removiendo de vez en cuando para que no se peguen.
7
Cocinamos a fuego lento hasta que las albóndigas tengan la cocción deseada. Si vemos que la salsa reduce demasiado, agregamos leche.
recipe.kcal
recipes.by100g
recipe.kcal
carbohydrates
carbohydrates
proteins
proteins
fats
fats
salt
salt
sugars
sugars
saturated_fat
saturated_fat
Desbloquear información nutricional
Hazte PLUS para ver la información nutricional de las recetas, y desbloquear muchas más funcionalidades PLUS.
Información nutricional
recipe.kcal
recipes.by100g
recipe.kcal
carbohydrates
carbohydrates
proteins
proteins
fats
fats
salt
salt
sugars
sugars
saturated_fat
saturated_fat
Desbloquear información nutricional
Hazte PLUS para ver la información nutricional de las recetas, y desbloquear muchas más funcionalidades PLUS.
Valoraciones
Etiquetas
¡Libera todo tu potencial con un Plan nutricional!
Planes nutricionales adaptados a tu objetivo 🎯 ¡Desbloquea todas las funcionalidades PLUS!
Se el primero en valorar esta receta...