44
Patatas gajo SIN HORNO 🥔🍟
4.3
(53)
35 min
0 kcal
intolaura
Preparación de la receta
1
El primer paso sería cocer las patatas, sin embargo, esta receta está hecha para los que tienen poco tiempo, por eso lo vamos a hacer rápido.
2
Se pelan las patatas, se lavan y se cortan en gajo. (Se corta la patata por la mitad, esa mitad en otra mitad y, luego, otra vez. Hay que cortar tres veces para conseguir el gajo)
3
Se envuelven los gajos en papel film (o en una bolsa de tela especial para microondas) y se meten en el microondas durante 7 u 8 minutos. Yo tuve que separarlos en dos veces porque eran muchos gajos. Id comprobando para ver cuándo se ponen blandas.
4
En una sartén grande donde quepan todas, poned una capa muy fina de AOVE (no hace falta freírlas) y a fuego medio. Echamos las patatas y sazonamos (según al gusto): sal, pimienta negra, ajo granulado, cebolla en polvo, pimentón picante y perejil. Lo dejamos hasta que se doren por los lados, según la cantidad serán 10, 15 o 20 minutos.
5
De esta forma, conseguimos en poco tiempo unas patatas blanditas por dentro y crujientes por fuera gracias al salteado. Sin freír ni hornear. ¡Acompañadlas de la salsa que queráis y a disfrutar!
recipe.ingredients
recipe.steps
recipe.kcal
1
El primer paso sería cocer las patatas, sin embargo, esta receta está hecha para los que tienen poco tiempo, por eso lo vamos a hacer rápido.
2
Se pelan las patatas, se lavan y se cortan en gajo. (Se corta la patata por la mitad, esa mitad en otra mitad y, luego, otra vez. Hay que cortar tres veces para conseguir el gajo)
3
Se envuelven los gajos en papel film (o en una bolsa de tela especial para microondas) y se meten en el microondas durante 7 u 8 minutos. Yo tuve que separarlos en dos veces porque eran muchos gajos. Id comprobando para ver cuándo se ponen blandas.
4
En una sartén grande donde quepan todas, poned una capa muy fina de AOVE (no hace falta freírlas) y a fuego medio. Echamos las patatas y sazonamos (según al gusto): sal, pimienta negra, ajo granulado, cebolla en polvo, pimentón picante y perejil. Lo dejamos hasta que se doren por los lados, según la cantidad serán 10, 15 o 20 minutos.
5
De esta forma, conseguimos en poco tiempo unas patatas blanditas por dentro y crujientes por fuera gracias al salteado. Sin freír ni hornear. ¡Acompañadlas de la salsa que queráis y a disfrutar!
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