28
Croissants 🥐 sin gluten saludables 💚
5
(43)
60 min
0 kcal
caisy
Preparación de la receta
1
También lleva 100g de amaranto que molí hasta hacer harina.
2
Templar los líquidos y añadir el queso batido y el huevo de oca
3
Y listos para disfrutar con el relleno que más nos guste: Yo los rellené con queso de untar, pavo BP, mango🥭 y aguacate 🥑 y estaban riquísimos 😍😍🤤🤤
4
Os lo enseño por dentro
5
Aquí otro con el mismo relleno y especias 😋😋
6
Quedan súper tiernos y con un sabor delicioso 😍😍
7
Añadir las harinas y la levadura
8
Amasar durante 10 minutos
9
Sacar y dejar en un bol tapado hasta que doble su volumen ( 1 hora o así)
10
Ya se puede estirar con un rodillo y la vamos cortando en triángulos alargados dándole un corte en el medio como veis en la foto
11
Enrollamos
12
Y ya queda la forma de croissant
13
Ponemos papel de horno en una bandeja y vamos colocando los croissants en ella ( me salieron 7 y un minibollito). Tapamos y dejamos que suban un poco más.
14
Horneamos a 180° 15 minutos y quedan doraditos y tiernos.
recipe.ingredients
recipe.steps
recipe.kcal
1
También lleva 100g de amaranto que molí hasta hacer harina.
2
Templar los líquidos y añadir el queso batido y el huevo de oca
3
Y listos para disfrutar con el relleno que más nos guste: Yo los rellené con queso de untar, pavo BP, mango🥭 y aguacate 🥑 y estaban riquísimos 😍😍🤤🤤
4
Os lo enseño por dentro
5
Aquí otro con el mismo relleno y especias 😋😋
6
Quedan súper tiernos y con un sabor delicioso 😍😍
7
Añadir las harinas y la levadura
8
Amasar durante 10 minutos
9
Sacar y dejar en un bol tapado hasta que doble su volumen ( 1 hora o así)
10
Ya se puede estirar con un rodillo y la vamos cortando en triángulos alargados dándole un corte en el medio como veis en la foto
11
Enrollamos
12
Y ya queda la forma de croissant
13
Ponemos papel de horno en una bandeja y vamos colocando los croissants en ella ( me salieron 7 y un minibollito). Tapamos y dejamos que suban un poco más.
14
Horneamos a 180° 15 minutos y quedan doraditos y tiernos.
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