15
Ensalada murciana
3
(18)
18 min
0 kcal
paulatorres3
Preparación de la receta
1
Para comenzar, en una cazuela ponemos los huevos y los cubrimos con agua. Llevamos a ebullición y dejamos que se cuezan durante unos 10 minutos. De este modo conseguiremos que la yema no se separe demasiado a la hora de cortarlo.
2
Mientras tanto, en una ensaladera comenzamos a preparar nuestra ensalada murciana. Ponemos el tomate cortado en trozos de tamaño bocado. Con ayuda de un tenedor, trituramos el tomate. La idea es que queden algunos trozos enteros y el resto esté completamente triturado. Salpimentamos.
3
A continuación, añadimos las cebolletas cortadas en juliana y el atún desmigado. Sobre ello, ponemos los huevos pelados y cortados en cuartos. Agregamos también las aceitunas negras enteras. Aliñamos con aceite y salpimentamos nuestra ensalada murciana al gusto. Finalmente, servimos.
recipe.ingredients
recipe.steps
recipe.kcal
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Para comenzar, en una cazuela ponemos los huevos y los cubrimos con agua. Llevamos a ebullición y dejamos que se cuezan durante unos 10 minutos. De este modo conseguiremos que la yema no se separe demasiado a la hora de cortarlo.
2
Mientras tanto, en una ensaladera comenzamos a preparar nuestra ensalada murciana. Ponemos el tomate cortado en trozos de tamaño bocado. Con ayuda de un tenedor, trituramos el tomate. La idea es que queden algunos trozos enteros y el resto esté completamente triturado. Salpimentamos.
3
A continuación, añadimos las cebolletas cortadas en juliana y el atún desmigado. Sobre ello, ponemos los huevos pelados y cortados en cuartos. Agregamos también las aceitunas negras enteras. Aliñamos con aceite y salpimentamos nuestra ensalada murciana al gusto. Finalmente, servimos.
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