500
Garbanzos y patatas al curry con leche de coco
5
(510)
32 min
0 kcal
adriamontala
Preparación de la receta
1
Pelar y cortar las patatas a dados. Hervirlas unos 15 minutos. Colar y reservar.
2
Picar la cebolla y sofreírla con un poco de aceite de oliva virgen extra a fuego medio-bajo. Pasados unos 5 minutos añadir el ajo también picado y jengibre y cocinar 2 minutos más.
3
Añadir el resto de especias al gusto, la leche de coco y los tomates cortados a dados. Cocinar 15 minutos más.
4
Añadir los garbanzos (previamente escurridos y enjuagados) y las patatas y cocinar todo junto unos 5 minutos más.
5
Servir en un plato.
Ingredientes
1 ración
1 ración
200 gramos (aprox. ½ botes)
100 gramos (aprox. ½ vasos)
100 gramos (aprox. 1 unidad)
100 gramos (aprox. 1 unidad)
50 gramos (aprox. ½ unidades)
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
3 gramos (aprox. 1 unidad)
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
recipe.ingredients
recipe.steps
recipe.kcal
Ingredientes
1 ración
1 ración
200 gramos (aprox. ½ botes)
100 gramos (aprox. ½ vasos)
100 gramos (aprox. 1 unidad)
100 gramos (aprox. 1 unidad)
50 gramos (aprox. ½ unidades)
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
3 gramos (aprox. 1 unidad)
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Pelar y cortar las patatas a dados. Hervirlas unos 15 minutos. Colar y reservar.
2
Picar la cebolla y sofreírla con un poco de aceite de oliva virgen extra a fuego medio-bajo. Pasados unos 5 minutos añadir el ajo también picado y jengibre y cocinar 2 minutos más.
3
Añadir el resto de especias al gusto, la leche de coco y los tomates cortados a dados. Cocinar 15 minutos más.
4
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