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Champiñones rellenos de espinacas y mascarpone 🤩
4.8
(2605)
60 min
0 kcal
Mariiafr
Preparación de la receta
1
Lavar y pelar los champiñones (que sean grandes). Reserva los troncos.
2
Picar la cebolla y el ajo. En una sartén con AOVE sofreír unos 10 minutos a fuego no muy alto y añadir las espinacas congeladas.
3
Cuando estén bien descongeladas y hechas, añadimos los troncos de los champiñones, hacemos unos minutos y añadimos los tacos de jamón serrano.
4
Retiramos del fuego, añadimos el mascarpone y mezclamos muy bien todo.
5
Salpimentar los champiñones, rellenarnos y rallar queso por encima.
6
Hornear entre 180 y 200 grados (horno precalentado) 20-25 minutos
7
Y listo! 🤩🤩🤩
Ingredients
Steps
Calories
1
Lavar y pelar los champiñones (que sean grandes). Reserva los troncos.
2
Picar la cebolla y el ajo. En una sartén con AOVE sofreír unos 10 minutos a fuego no muy alto y añadir las espinacas congeladas.
3
Cuando estén bien descongeladas y hechas, añadimos los troncos de los champiñones, hacemos unos minutos y añadimos los tacos de jamón serrano.
4
Retiramos del fuego, añadimos el mascarpone y mezclamos muy bien todo.
5
Salpimentar los champiñones, rellenarnos y rallar queso por encima.
6
Hornear entre 180 y 200 grados (horno precalentado) 20-25 minutos
7
Y listo! 🤩🤩🤩
Calories
Per 100g
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