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BOLITAS DE PATATA Y QUESO EMMENTAL 🥔🧀

Name: BOLITAS DE PATATA Y QUESO EMMENTAL 🥔🧀
Yield: 1
Cuisine: Healthy
Ingredients: undefined 1 gramo (aprox. 1 cucharadita); undefined 5 gramos (aprox. 1 cucharadita); undefined 10 gramos (aprox. 1 cucharada); undefined 5 gramos (aprox. 1 ración); undefined 100 gramos (aprox. 2 unidades); undefined 10 gramos (aprox. 1 cucharada); undefined 3 gramos (aprox. 1 cucharadita); undefined 100 gramos; undefined 1000 gramos (aprox. 5 unidades)

4.2

(113)

0 kcal

cristeachef

Preparación de la receta

-Hervimos las patatas peladas y cuando estén listas las escurrimos bien y añadimos a un bowl.

-Las machacamos bien hasta dejar una masa lisa y añadimos el resto de ingredientes hasta conseguir que no se nos pegue a las manos. ⚠️⚠️⚠️Tendremos que añadir 1 cda de harina de trigo integral y 1 de maizena hasta que consigamos una masa lisa que no se pegue.

-Formamos bolitas con las manos y las podéis hacer al horno o en una sartén con un culín de AOVE (sin freírlas), solo para dorarlas. Si las hacéis al horno a 180° tardan aproximadamente 20 min con el horno precalentado previamente, pero después de probar ambas formas os recomiendo hacerlas en la sartén. .

Puedes ver el proceso en mi vídeo