Fajitas de pollo con verduras

Ponemos las dos pechugas de pollo en una cacerola con agua y sal y las ponemos a cocer. Mientras tanto lavamos y cortamos los pimientos y la cebolla en tiras.

Cuando el pollo esté bien hecho lo escurrimos y lo troceamos con las manos en tiras.

Ponemos una sartén al fuego, vertemos un chorrito de aceite y cuando se caliente añadimos los pimientos y la cebolla.

Cuando la verdura esté a medio hacer añadimos el pollo y en un vaso con poco de agua echamos un chorrito de soja y las especias, removemos y lo vertemos en la sartén para darle sabor.