Anchoas, caseras

Preparando unas anchoas caseras..... Primer paso limpiar los boquerones, de tripa y espina Segundo paso lógico enjuagar los boquerones de resto de sangre tripas etc Tercer paso... Capa de sal gorda, boquerón encima, capa de sal cubrir boquerón, otra capa de sal asi repetidamente hasta cubrir bol.... Cuarto paso dejarlos 48 horas en sal.... Y paso una vez pasada esas 48 horas, enjuagar los de la sal.... Y en un bol añadirle aove durante un día o varios días, has consumir producto... Bueno ya han pasado las 48 horas.... De estar en sal, aquí mis anchoas.... Ahora otras 48 horas en aove y consumir 😅 🐟