Gyozas veggies

Name: Gyozas veggies
Yield: 1
Cuisine: Healthy
Ingredients: undefined 10 gramos (aprox. 1 cucharada); undefined 100 gramos; undefined 1 gramo (aprox. 1 cucharadita); undefined 15 gramos (aprox. 1 cucharada); undefined 40 gramos (aprox. 4 cucharadas); undefined 100 gramos; undefined 60 gramos; undefined 50 gramos; undefined 15 gramos (aprox. 1 cucharada); undefined 30 gramos

(46)

0 kcal

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Preparación de la receta

Para el relleno necesitamos: 🔻Cebolla dulce 🔻Lombarda o col morada 🔻(Podéis añadir los ingredientes que más os gusten) Con estos ingredientes hacemos un buen sofrito lento lento lento y reservamos

Para la masa necesitamos: 🔻200g de harina de trigo 🔻100ml de agua templada 🔻10g de sal En un bol, mezclamos la harina, el agua y la sal y amasamos hasta tener una masa compacta ⏯️ reservar 1hora en la nevera

Una vez tengamos la masa, hacemos la forma de las gyozas, ponemos relleno y a la sartén, cuando estén doradas por abajo les añadimos una mezcla de agua+ maicena + caldo de verduras y tapamos durante 5 minutos

Para la salsa de acompañamiento necesitamos: 🔻 4cda de salsa de soja 🔻 2cda de vinagre de arroz 🔻 1cda de tahin 🔻 Semillas de sésamo tostado