103
Pizza estilo Telepizza
5
(107)
0 kcal
CristiRuiz
Preparación de la receta
1
Primero preparamos la masa, para ello en un bol añadimos 400g de harina integral, una pizca de sal y 50g de harina de maíz, esta hará que quede muy parecida a la del Telepizza. Metemos 250 mL de agua en el microondas 30'' y le añadimos el sobre de levadura para que se active, dejamos unos minutos.
2
Hacemos un hueco en el centro y añadimos el agua y el aceite y mezclamos todo bien. Amasamos todo durante 5' y dejamos reposar 1-2 h. Con estas medidas da para dos pizzas medianas.
3
Damos forma a la masa y le añadimos los topping al gusto. Nota: añadir harina de maíz en la mesa al darle la forma a la pizza, quedará la masa "harinosa" Como la del Telepizza.
4
En mi caso he hecho dos, una lleva una base de queso fresco batido, cebolla pochada 15' a fuego lento, maíz, pollo y queso de cabra y semi curado y esta BRUTA AAA AL!
5
La otra lleva una base de tomate triturado, atún, maíz y pimiento del Piquillo y queso parmesano.
recipe.ingredients
recipe.steps
recipe.kcal
1
Primero preparamos la masa, para ello en un bol añadimos 400g de harina integral, una pizca de sal y 50g de harina de maíz, esta hará que quede muy parecida a la del Telepizza. Metemos 250 mL de agua en el microondas 30'' y le añadimos el sobre de levadura para que se active, dejamos unos minutos.
2
Hacemos un hueco en el centro y añadimos el agua y el aceite y mezclamos todo bien. Amasamos todo durante 5' y dejamos reposar 1-2 h. Con estas medidas da para dos pizzas medianas.
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Damos forma a la masa y le añadimos los topping al gusto. Nota: añadir harina de maíz en la mesa al darle la forma a la pizza, quedará la masa "harinosa" Como la del Telepizza.
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En mi caso he hecho dos, una lleva una base de queso fresco batido, cebolla pochada 15' a fuego lento, maíz, pollo y queso de cabra y semi curado y esta BRUTA AAA AL!
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La otra lleva una base de tomate triturado, atún, maíz y pimiento del Piquillo y queso parmesano.
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