30
🍖🍶CARNE ASADA EN SALSA🍶🍖
5
(32)
0 kcal
lasrecetasdeaida
Preparación de la receta
1
En una olla con AOVE sellamos el rollo (previamente salpimentado) 1 min por cada lado a fuego medio y reservamos
2
En esa misma olla, ponemos las verduras (aprovechando el aceite de haber sellado el rollo) cuando estén a nuestro gusto, ponemos el vino y el perejil
3
Cuando se evapore el alcohol echamos el agua y dejamos unos 10min
4
Pasamos por la batidora (si queda muy espesa echar más agua) y dejamos la salsa a nuestro gusto
5
Colocamos de nuevo al fuego y ponemos la carne, los guisantes y dejamos que se haga a fuego bajo-medio hasta que se haga
6
Dejamos enfriar, cortamos y SERVIR!!
Ingredientes
5 raciones
5 raciones
1000 gramos
480 gramos (aprox. 6 unidades)
250 gramos
200 gramos (aprox. 2 unidades)
200 gramos (aprox. 1 unidad)
140 gramos (aprox. 1 unidad)
100 gramos (aprox. 1 unidad)
100 gramos (aprox. 1 unidad)
50 gramos
30 gramos
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
5 gramos (aprox. 1 puñado)
5 gramos (aprox. 5 cucharadas)
3 gramos (aprox. 1 unidad)
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
recipe.ingredients
recipe.steps
recipe.kcal
Ingredientes
5 raciones
5 raciones
1000 gramos
480 gramos (aprox. 6 unidades)
250 gramos
200 gramos (aprox. 2 unidades)
200 gramos (aprox. 1 unidad)
140 gramos (aprox. 1 unidad)
100 gramos (aprox. 1 unidad)
100 gramos (aprox. 1 unidad)
50 gramos
30 gramos
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
5 gramos (aprox. 1 puñado)
5 gramos (aprox. 5 cucharadas)
3 gramos (aprox. 1 unidad)
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
En una olla con AOVE sellamos el rollo (previamente salpimentado) 1 min por cada lado a fuego medio y reservamos
2
En esa misma olla, ponemos las verduras (aprovechando el aceite de haber sellado el rollo) cuando estén a nuestro gusto, ponemos el vino y el perejil
3
Cuando se evapore el alcohol echamos el agua y dejamos unos 10min
4
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