2
Pipirrana jiennense
5
(4)
0 kcal
lolaaguayocruz
Preparación de la receta
1
Cortamos el tomate y el pimiento verde y la clara de los huevos cocidos en trocitos y lo echamos en un bol.
2
En un mortero hacemos un majado con la sal, los ajos y la yema de los huevos cocidos. Y añadimos aquí el aceite. Removemos y lo añadimos al bol donde habíamos troceado el resto de ingredientes.
3
Las cantidades dependerán de lo que te guste más. En Jaén, una vez que esté frío y a punto de servir se le puede añadir atún claro natural.
recipe.ingredients
recipe.steps
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1
Cortamos el tomate y el pimiento verde y la clara de los huevos cocidos en trocitos y lo echamos en un bol.
2
En un mortero hacemos un majado con la sal, los ajos y la yema de los huevos cocidos. Y añadimos aquí el aceite. Removemos y lo añadimos al bol donde habíamos troceado el resto de ingredientes.
3
Las cantidades dependerán de lo que te guste más. En Jaén, una vez que esté frío y a punto de servir se le puede añadir atún claro natural.
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