4
Lentejas beluga veganas
5
(7)
0 kcal
Mariahoja
Preparación de la receta
1
Rallar los tomates, picar los dientes de ajo muy pequeños y cortar la patata en láminas finitas.
2
Dorar los dientes de ajo y a continuación añadir la patata.
3
Incorporar el tomate rallado y seguir sofriendo.
4
Picar el calabacín y la zanahoria muy fino y añadir al sofrito anterior.
5
Incorporar el resto de los ingredientes y por último las lentejas beluga (foto) Cubrir con el triple de agua o caldo vegetal.
6
Dejar cocer a fuego medio unos 30 minutos. Si lo haces en olla rápida, bastará con 8 o 10 minutos porque este tipo de lenteja es muy tierna.
7
Servir adornado con unas nueces y unas verduritas cocidas.
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
200 gramos
200 gramos (aprox. 2 unidades)
100 gramos (aprox. 1 unidad)
80 gramos (aprox. 1 unidad)
80 gramos (aprox. 1 unidad)
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
8 gramos (aprox. 4 unidades)
6 gramos (aprox. 2 unidades)
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
2 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1 gramo (aprox. 1 hoja)
recipe.ingredients
recipe.steps
recipe.kcal
Ingredientes
2 raciones
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200 gramos
200 gramos (aprox. 2 unidades)
100 gramos (aprox. 1 unidad)
80 gramos (aprox. 1 unidad)
80 gramos (aprox. 1 unidad)
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
8 gramos (aprox. 4 unidades)
6 gramos (aprox. 2 unidades)
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
2 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1 gramo (aprox. 1 hoja)
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