10
Puré de calabaza
3
(11)
25 min
0 kcal
rac21
Preparación de la receta
1
Cortamos la cebolla, la zanahoria y la calabaza, la echamos en la cazuela engrasada con AOVE y doramos.
2
A continuación vertemos caldo de verduras o agua en su defecto hasta tapar los ingredientes y una vez hierva bajamos el fuego a medio-bajo y dejamos unos 15min o hasta que estén verduras blandas. Trituramos y especiamos al gusto, yo le he puesto sal, pimienta y nuez moscada.
recipe.ingredients
recipe.steps
recipe.kcal
1
Cortamos la cebolla, la zanahoria y la calabaza, la echamos en la cazuela engrasada con AOVE y doramos.
2
A continuación vertemos caldo de verduras o agua en su defecto hasta tapar los ingredientes y una vez hierva bajamos el fuego a medio-bajo y dejamos unos 15min o hasta que estén verduras blandas. Trituramos y especiamos al gusto, yo le he puesto sal, pimienta y nuez moscada.
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