16
Puré de calabaza 🎃
5
(18)
0 kcal
herreraquel
Preparación de la receta
1
Pelamos dos patatas de freir, una calabaza no muy grande y dos zanahorias. Cocemos todo en agua hirviendo con sal durante unos 15-20 minutos aproximadamente. Escurrimos el agua y dejamos enfriar.
2
Añadimos una cantidad de agua que no cubra por completo los ingredientes y un chorro de aceite de oliva virgen extra. Batimos con la ayuda de una batidora hasta conseguir una textura cremosa sin grumos. Podemos añadir más o menos agua en función de la textura que queramos conseguir.
3
Tostamos unos trozos de pan integral para acompañar al puré y ya estaría listo para servir!
recipe.ingredients
recipe.steps
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1
Pelamos dos patatas de freir, una calabaza no muy grande y dos zanahorias. Cocemos todo en agua hirviendo con sal durante unos 15-20 minutos aproximadamente. Escurrimos el agua y dejamos enfriar.
2
Añadimos una cantidad de agua que no cubra por completo los ingredientes y un chorro de aceite de oliva virgen extra. Batimos con la ayuda de una batidora hasta conseguir una textura cremosa sin grumos. Podemos añadir más o menos agua en función de la textura que queramos conseguir.
3
Tostamos unos trozos de pan integral para acompañar al puré y ya estaría listo para servir!
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